Misoa berkuah ini adalah salah satu menu sarapan pagi anak yang praktis, bergizi, dan layak dicoba. Lama memasak dan persiapan maksimum 15 menit saja. 

Bahan-bahan:

• Misoa kualitas bagus 2 gulung
  
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 buah wortel impor yang dipotong dadu kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 sdt saus tiram
• 1 sdm saus tape (jika ada dan jika suka)
  
• 2 sdm kecap asin (atau kecap ikan)
  
• Garam secukupnya
• 600 cc air untuk kuah
  

Cara membuatnya:

• Goreng bawang putih sampai harum kekuningan, tambahkan air untuk kuah.
  
• Masukkan saus tiram, saus tape, kecap asin ke dalam kuah, didihkan.
  
• Masukkan telur kocok, aduk terus sampai telur masak.
• Masukkan wortel, tunggu hingga wortel matang.
• Tambahkan garam, tepatkan rasa asinnya.
• Masukkan misoa, aduk sebentar dan sajikan ke dalam mangkok-mangkok.

Catatan:

• Begitu disajikan, misoa berkuah ini harus segera disantap karena sifat misoa yang menyerap air kuah.

• Variasi isian dapat ditambahkan sesuai selera, misalnya sosis, bakso sapi, atau daging ayam.