Dadar Tahu Emak

Resep telur untuk sarapan praktis ini adalah hasil mencontek idenya si emak. Emak itu adalah nenek, bukan mama atau ibu 😀 . Begitulah istilah yang kami pakai untuk memanggil nenek 😀 . Emak sangat sering memasak dadar telur ini, yaitu dadar telur yang ke dalamnya ditambahkan tahu yang dihancurkan. Sarapan telur tahu praktis ini dapat dibuat lebih banyak pada pagi hari untuk dibawa sebagai makanan anak sekolah berbahan telur. Satu kali bekerja, dua pekerjaan pun selesai 😉 .

Bahan:

  • Telur
  • Tahu
  • Daun bawang yang dirajang
  • Wortel diiris kotak kecil-kecil
  • Terigu
  • Garam
  • Merica

Cara membuat:

  • Hancurkan tahu menggunakan garpu, kemudian kepal dengan bantuan kain untuk membuang air yang terkandung di dalamnya.
  • Kocok telur, lalu masukkan tahu, daun bawang iris, wortel iris.
  • Tambahkan terigu (jangan terlalu banyak, hanya sebagai pengikat).
  • Beri garam dan merica, aduk rata.
  • Panaskan margarin di wajan teflon datar.
  • Buat dadar seperti biasa.

Catatan:

keluarganobel

Saya bekerja penuh waktu sebagai ibu di rumah. Menulis di blog adalah hobi saya. Memiliki waktu untuk menulis bagi saya adalah hal istimewa. Menulis dan berbagi, menulis dengan hati..itulah bagian kecil dari waktu-waktu saya di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *