Dabu-Dabu Iris

Dabu-dabu iris, pendamping masakan Manado ini biasanya dipadukan dengan ikan tongkol bakar. Dabu-dabu ini pedasnya segar, asam, asin, pedas berpadu menarik di lidah penyuka sambal. Untuk cocolan tahu atau tempe goreng pun bisa dicoba, lho!¬† Hari ini, saya mencoba menyantapnya dengan daun¬†pepaya rebus. Wuih….sedap, asal buat sambalnya yang pueeedesss, ya! Simak resep dabu-dabu Manado berikut ini, ya…mari.

Bahan

  • 15 cabe rawit campur merah, hijau
  • 1-2 cabe merah besar yang lebih sedikit dari rawit
  • 5 bawang merah
  • 1 tomat agak mengkal ukuran sedang
  • 2 jeruk limo
  • 1 sdm minyak goreng bersih

Bahan

  • Cabe, bawang merah, tomat diiris kotak kecil
  • Kucurkan air jeruk limo
  • Tambahkan garam
  • Tambahkan minyak goreng
  • Aduk rata

keluarganobel

Saya bekerja penuh waktu sebagai ibu di rumah. Menulis di blog adalah hobi saya. Memiliki waktu untuk menulis bagi saya adalah hal istimewa. Menulis dan berbagi, menulis dengan hati..itulah bagian kecil dari waktu-waktu saya di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *