Misoa Kuah Segar

Misoa berkuah ini adalah salah satu menu sarapan pagi praktis, bergizi, dan layak dicoba. Dalam resep sarapan praktis ini, lama memasak dan persiapan hanya membutuhkan waktu maksimum 15-20 menit saja.

Bahan:

  • Misoa kualitas bagus 2 gulung
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 buah wortel ukuran sedang dipotong dadu kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih ukuran sedang, cincang kasar
  • 1-2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tape (jika ada dan jika suka)
  • 2 sdm kecap asin (atau kecap ikan)
  • Garam secukupnya
  • Air untuk kuah secukupnya

Cara membuat:

  • Goreng bawang putih sampai harum kekuningan.
  • Masukkan saus tiram, saus tape, kecap asin, aduk cepat dan tambahkan air.
  • Tunggu air kuah hingga mendidih.
  • Masukkan telur kocok, aduk terus sampai telur masak.
  • Masukkan wortel, tunggu hingga wortel matang.
  • Tambahkan garam, tepatkan rasa asinnya.
  • Masukkan misoa, aduk sebentar dan sajikan ke dalam mangkok-mangkok.

Catatan:

  • Begitu disajikan, misoa berkuah ini harus segera disantap karena sifat misoa yang menyerap air kuah.
  • Variasi isian dapat ditambahkan sesuai selera, misalnya sosis, bakso sapi, udang, atau daging ayam.
  • Kami rasa perlu untuk memakai perasaan dalam menepatkan jumlah air kuah dan bumbu supaya hasil masakan tidak terlalu asin (karena sifat misoa yang menyerap air kuah). Selamat mengasah perasaan atau “feeling” 😀 .
  • Hiasan daun yang digunakan dalam resep sarapan praktis misoa ini adalah daun binahong yang memiliki khasiat untuk kesehatan (lihat kembali gambar resep praktis misoa kuah di atas).

keluarganobel

Saya bekerja penuh waktu sebagai ibu di rumah. Menulis di blog adalah hobi saya. Memiliki waktu untuk menulis bagi saya adalah hal istimewa. Menulis dan berbagi, menulis dengan hati..itulah bagian kecil dari waktu-waktu saya di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *