Cah Bayam Jagung Kembang Tahu

Resep masakan sayur ini merupakan paduan menyelerakan bagi masakan kering-keringan serupa dadar teri nasi basah. Bumbunya juga mudah, masaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Marilah kita simak resep masakan sayur berikut ini.

Bahan:

  • Bayam >> Cuci dan siangi.
  • Jagung manis >>  Pipil sehingga bentuk bijinya utuh.
  • Kembang tahu lembaran >> Remukkan dalam keadaan kering.

Bumbu:

  • Bawang merah, bawang putih, cabe merah >> Rajang.
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya:

  • Tumis bawang merah hingga harum.
  • Masukkan bawang putih dan tumis juga hingga harum.
  • Masukkan cabe merah dan tumis hingga berubah warna.
  • Masukkan kembang tahu dan jagung manis, tumis hingga jagung berubah warna.
  • Masukkan bayam dan tumis cepat hingga seluruh bagian bayam terkena panas.
  • Tambahkan air matang secukupnya.
  • Tepatkan rasa asinnya dan aduk rata.

Berikutnya:

Catatan:

  • Kembang tahu akan cepat lembek jika terkena panas. Agar matang merata, masukkan kembang tahu di tengah proses memasak. Kembang tahu dapat dimasukkan bersamaan dengan bawang putih, cabe merah ataupun jagung manis.

 

keluarganobel

Saya bekerja penuh waktu sebagai ibu di rumah. Menulis di blog adalah hobi saya. Memiliki waktu untuk menulis bagi saya adalah hal istimewa. Menulis dan berbagi, menulis dengan hati..itulah bagian kecil dari waktu-waktu saya di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *