Pancake Praktis Topping Bebas

Sarapan praktis dalam resep kali ini berjenis kue-kuean. Pancake praktis berikut ini hanya membutuhkan sendok untuk menakar bahan-bahannya. Toppingnya pun bebas. Pancake yang kami siapkan sebagai makanan bekal anak sekolah waktu itu hanya disertai topping yang amat sederhana namun lezat ­čśÇ dan anak-anak kami pun menyukainya ­čśÄ . Sebagai bekal anak sekolah, taruh pancake di dalam kotak bekal bersekat, taruh┬ákeju potong dan kismis di sekat-sekat yang lebih kecil. Ikuti resep ini sampai di┬ábagian “Catatan” untuk mendapatkan tips praktisnya. Pancake┬áresep sarapan praktis ini, hanya membutuhkan waktu maksimum 15-20 menit saja untuk sampai di meja makan keluarga.

Bahan-bahan:

Resep Pancake Praktis Dengan Takaran Bahan
Takaran bahan pancake praktis
  • Terigu 12 sdm
  • Telur ayam ukuran sedang 1 butir
  • Gula pasir 2 sdm (menggunakan sendok makan yang cekungnya standar)
  • Margarin 1 sdm┬á(menggunakan sendok makan yang cekungnya standar)
  • Baking powder 2 sdt (menggunakan sendok teh untuk mengaduk minuman)
  • Susu bubuk 2 sdm dilarutkan ke dalam 2/3 cup air mineral

Cara membuat:

  • Kocok telur dalam wadah adonan, kocok menggunakan garpu saja, sisihkan dulu.
  • Cairkan margarin, sisihkan dulu.
  • Campur rata bahan kering: terigu dan baking powder
  • Ayak bahan kering ke dalam kocokan telur
  • Tambahkan gula pasir,┬ámargarin cair dan air susu.
  • Aduk rata.
  • Panaskan wajan teflon tanpa diberi minyak/margarin.
  • Tuangkan satu sendok sayur adonan (lihat tips pada “Catatan” di akhir resep apabila teman-teman tidak mempunyai wajan teflon kecil seperti saya.
  • Masak sampai timbul lubang-lubang kecil, kemudian tutup wajan.
  • Buka tutup wajan dan balik pancake sebentar saja.
  • Hidangkan dengan topping yang diinginkan: madu, selai, keju, kismis, kacang-kacangan

Catatan:

  • Pancake ini dapat dimasak di wajan teflon berukuran besar jika teman-teman tidak memiliki wajan teflon berukuran kecil (seperti yang digunakan untuk membuat martabak mini). Caranya, panaskan wajan teflon, tuang satu sendok sayur adonan, lalu tekankan punggung sendok sayur dengan gerakan melingkar untuk melebarkan pancake.
  • Supaya menghemat waktu di pagi hari, timbang tepung pada malam harinya. Timbang dengan wadah plastik. Pada pagi harinya, bubuhkan dua sendok teh baking powder ke dalam plastik dan kocok rata. Campuran tepung dan baking powder ini siap diayak ke dalam kocokan telur.

keluarganobel

Saya bekerja penuh waktu sebagai ibu di rumah. Menulis di blog adalah hobi saya. Memiliki waktu untuk menulis bagi saya adalah hal istimewa. Menulis dan berbagi, menulis dengan hati..itulah bagian kecil dari waktu-waktu saya di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *