Spaghetti Saus Daging Jamur

Resep makanan bekal anak spaghetti saus praktis ini cocok dijadikan bekal anak sekolah. Supaya tidak terburu-buru, simak tips di bagian paling bawah dari resep makanan anak spaghetti ini. Saus spaghetti buatan rumah ini mengandung isian daging sapi cincang dan jamur tiram putih. Jadi, belanja bahan untuk mempraktekkan resep spaghetti makanan bekal anak ini lebih hemat juga karena tidak melulu daging, namun tidak kurang lezat dalam hal rasa dan anak pun berselera menyantap makanan anak bekal sekolah. Resep saos spaghettinya mungkin rada aneh kalau dibaca, tapi enak kok. Coba praktekin deh resepnya 😀 .

Bahan:

Bumbu:

Bawang bombay >> Potong kotak kecil
Bawang putih >> Cincang
Kecap Inggris
Saos tomat
Daun tebal jika ada >> Cincang/rajang halus (klik info daun tebal/daun bangun-bangun berkhasiat bagi kesehatan)
Maizena
Saos tomat
Gula
Garam
Keju parut atau parmesan jika ada

Cara membuat:

Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.
Masukkan daging cincang.
Aduk hingga berubah warna.
Kucuri dengan kecap Inggris, aduk rata hingga wangi kecap semerbak.
Masukkan saos tomat, beri air secukupnya untuk mematangkan daging.
Setalah daging matang dan air sedikit menyusut, masukkan jamur tiram putih yang sudah dipotong kecil-kecil.
Masukkan pula daun tebal yang sudah dicincang.
Aduk dan tepatkan asin manisnya dengan garam dan gula.
Larutkan maizena dengan sedikit air matang.
Tuangkan larutan maizena ke dalam saos spaghetti dan aduk cepat.
Hidangkan dengan menuang saos spaghetti ke atas spaghetti.
Taburi keju parut atau parmesan jika ada.

Catatan:

Spaghetti sebagai bekal makanan anak praktis dapat disiapkan sehari sebelumnya dengan memasaknya sesuai dengan petunjuk pada kemasannya. Setelah dimasak dengan tingkat kematangan yang pas menurut selera, panas-panas bubuhkan margarin dan aduk merata. Dinginkan spaghetti dan masukkan ke dalam kemasan tertutup, kemudian simpanlah di chiller untuk dihidangkan dengan saos spaghetti praktis esok harinya.
Untuk menyiapkan spaghetti beku sebagai bekal makan anak, keluarkan spaghetti dari chiller. Begitu saos selesai dimasak, masukkan spaghetti ke dalam wajan saos dan aduk bersama saos panas. Bekal spaghetti untuk anak sekolah dibawa dalam keadaan sudah teraduk dengan saosnya.